豬耳朵怎麽做好吃又簡單？

爆炒豬耳朵好吃，做法如下：

主料：豬耳朵壹個、青椒壹個、花生油適量。?

輔料：大蒜適量、胡椒粉適量、姜粉適量、生抽適量、老抽適量、鹽2克。

1、備料。?

2、大蒜去皮切片，青椒洗幹凈切塊備用。?

3、豬耳朵切條備用。?

4、鍋放油燒熱，放入胡椒粉，姜粉，用中小火炒出香味。

5、放豬耳朵，生抽，老抽，鹽。?

6、用大火翻炒。?

7、放入青椒。?

8、翻炒均勻，即可裝盤食用。