清湯裏煮什麽海鮮好吃

梭子蟹、蝦花、蛤、文蛤、白蛤，等等，都是煮海鮮湯的好材料。放入生蠔做出的湯鮮美的令人難以忘懷！

鮮蘑牡蠣豆腐湯的做法

1.牡蠣肉沖洗幹凈，備用

2.南豆腐洗凈，切成方塊

3.蘑菇去蒂洗凈，撕成小朵

4.鍋中倒入橄欖油燒至五成熱，下姜絲炒香

5.放入蘑菇翻炒幾下，倒入適量清水煮沸

6.加入牡蠣肉用大火煮5分鐘，下豆腐塊續煮約5分鐘

7.加鹽調味，撒上蔥末即可