需要清理魚身上的黃色嗎？

清潔與否。嘎魚的黃色叫嘎魚口水，可以食用，但是有很濃的腥味。嘎魚的黃色可以用鹽、幹面粉、70 ~ 80℃的熱水清洗幹凈。嘎魚壹般指黃顙魚，又名黃辣丁魚、黃姑子魚、黃沙古魚、黃角魚、黃刺魚、昂公魚。

嘎魚在自然條件下主要以動物為食，魚苗階段以浮遊動物為食，成體以昆蟲、幼蟲、小魚小蝦、蝸牛和植物碎屑為食。

嘎魚是壹種常見的底棲淡水魚，多棲息在湖泊周圍水流緩慢、水生植物和入湖河流較多的淺水區。

加尤的身體細長，略顯粗壯，活體背部呈深褐色，向腹部呈淡黃色，側線上下有黃色縱帶。