材料:雞翅10,可樂壹瓶,姜兩塊,料酒壹勺,醬油壹勺,八角兩塊。
1,雞翅洗凈,為了口感更好,兩邊各切兩刀,註意不要切,如下圖所示。
2.鍋中燒開水,倒入少許料酒,如下圖所示。
3.打開後倒入翅根,然後取出翅根瀝幹備用,如下圖所示。
4.炒鍋放油,放入蔥絲和八角,倒入雞翅如下圖所示。
5.將雞翅煎至兩面金黃,如下圖所示。
6.加入少許醬油和壹勺鹽。倒入可樂,淹沒雞翅如下圖。
7、完成如下圖所示。