花生辣椒醬
材料:豬肉末200克、幹辣椒500克、花椒50克、郫縣豆瓣醬適量、蔥花1片、菜籽油500克、蠔油、生抽、醬油適量。
生產流程:
1，也可以用小米辣準備幹辣椒。
2.把肉切成塊。
3.將花椒放入油鍋，下香油翻炒，撈出花椒。
4.加入幹辣椒。
5.放郫縣豆瓣醬。
6、放入肉末和蔥花，蠔油，生抽，翻炒。
7、加入豆瓣醬，然後翻炒。
8.放壹些烤花生，攪拌均勻。
9、出鍋。放入碗中即可食用。