用料 ?
白菜
生抽
白糖
醋
辣椒
蔥
蒜
糖醋白菜的做法 ?
白菜洗凈切好
鍋內倒油後放入蔥蒜紅椒爆香
先放入大白菜的梗部翻炒，翻炒的軟些後加入白菜葉翻炒
加入少許生抽
壹大勺白糖
加入適量的醋
加蓋燜至白菜軟爛後即可出鍋
小貼士
白菜梗比葉不容易熟，所以要提前下鍋翻炒?
白菜含水量比較大，不加水也可以。?
糖醋比例按個人口味添加。