白菜絲怎麽炒？

1.材料:白菜1棵，肉餡100g，食用油適量，鹽少許，香油少許，耗油壹勺，花椒十幾個，蔥適量，姜末適量，蒜末適量，肉絲餅半斤。

2.白菜洗凈切絲，蔥、姜、蒜準備好。

3.鍋裏放油，放入花椒爆香，然後撈出花椒。

4.然後放入肉末。然後放入蔥、姜、蒜(不要把蒜都用光，留點到最後)，炒香。

5.倒入白菜、鹽、醬油和耗油繼續翻炒。

6.加入蛋糕絲，繼續翻炒兩分鐘。

7.最後倒入蒜末，麻油壹點點翻炒，煮均勻。