電飯煲做蛋糕方法的案例研究:
材料:雞蛋4個,鹽1茶匙,糖(適量),面粉(適量)。
步驟:
1,四個雞蛋,蛋清分離,三筷子打蛋清,放壹勺鹽。
2、壹湯匙糖,繼續打,15分鐘後會變成奶油狀,蛋黃裏放兩湯匙糖,攪拌三湯匙面粉。
3、加入奶油蛋清,攪拌均勻,鍋中放點油,將攪拌好的糊狀物倒入鍋中,扣上鍋蓋,按下烹飪按鈕,用毛巾蓋住通風口,悶20分鐘。