主要成分:
牡蠣、肉、豆腐和雞蛋
配件:
香菜鹽雞精
練習:
1準備好所用的食材。
2將牡蠣肉沖洗幹凈。
3將豆腐切成小塊。
4把雞蛋打碎備用。
5.在鍋裏裝滿肉,加熱,加入蛋液。
6蛋液稍微凝固。倒入牡蠣肉,攪拌均勻。
1,花甲買回來泡水吐沙2小時以上。在水裏放鹽,滴壹些食用油,有助於更好地吐沙。滴壹些食用油可以幫助更好地吐沙。粉絲提前軟了。
2、蔥姜蒜切末,小米椒切成小圈。
3.先把洗好的金針菇鋪在砂鍋裏再鋪娃娃菜。
4、然後鋪粉絲和花。
5、另起油鍋,放入姜蒜爆香,放入小米椒,壹大勺郫縣豆瓣醬,壹大勺蠔油,壹大勺蒸魚醬油,壹大勺生