主料：五花肉500克。
輔料：姜片適量、蒜粒適量、生抽2勺、蠔油1勺、芝麻1勺、料酒1勺、燒烤醬1勺、糖半勺。
步驟：
1、五花肉切成0.5厘米左右的片，放入碗中。
2、五花肉片中加入姜片、蒜粒、生抽、蠔油、芝麻、料酒、燒烤醬、糖，抓拌均勻，然後放入冰箱，腌制半個小時。
3、腌制好的肉片放入預熱好的烤箱，190度烤15分鐘左右。
4、烤好後，撒上辣椒粉，開吃。