1.瘦肉洗凈切塊，發切蘑菇切塊，發切魷魚幹切塊，胡蘿蔔洗凈去皮，青豆切塊。
2.鍋裏燒熱油，炒出香菇丁的香味，然後加入瘦肉和魷魚幹炒勻。
3.倒入胡蘿蔔丁和四季豆，攪拌均勻。
4.加壹點水，然後蓋上蓋子，小火燉5分鐘。
5.倒入糯米翻炒，然後蓋上蓋子小火煮5分鐘。
6、倒入適量料酒，翻炒均勻出鍋。
7.準備壹個幹凈無水的容器，端上炒好的糯米飯。