主要是瑪麗華盛頓，瑪麗華盛頓500w，U. C. 800，U. C。
157，U. C. 72等。
1.U. C. 800是從美國引進的。這些植物又高又壯，
莖組織堅硬，抗病性強，單株嫩莖數多，肥嫩。
莖幹整齊壹致，筍尖的鱗片緊緊相扣，不易散開變色。
圓形，產量高，是目前生產上廣泛使用的品種。
2.U. C. 157是從美國引進的。生長勢適中，嫩莖略細。
厚薄均勻，整齊壹致，頂圓，鱗緊扣，頭散。
產量低，分枝晚，產量高，抗病性中等。