黑魚含有蛋白質、脂肪、18種氨基酸等。，還含有人體必需的鈣、磷、鐵和維生素。
適用於身體虛弱、低蛋白血癥、脾胃虛弱、營養不良、貧血等人群。西光壹帶的人們常把黑魚當作壹種珍貴的滋補品，用來催乳補血。
黑魚具有祛風治疳、健脾益氣、利尿消腫的功效，所以三北地區產婦、風濕病患者、營養不良的兒童常尋求黑魚作為輔助食療。
適合人群:所有人都可以吃，有瘡的人不能吃，讓人白。