工具/材料:蒜苗、食用鹽、醬油、椒鹽粉、香油。
01蒜苗去掉根、皮、無用的葉子後，放入盆中，洗凈，取出後放入盤中。
然後把蒜苗切成同樣大小的段。然後，把它放在碗裏。
碗中加入適量醬油和食用鹽，與餐具拌勻。最後放壹邊腌制。
靜置腌制壹天左右，然後倒出壹點放入碗中。然後，加入適量的椒鹽粉和香油，即可食用。