請問翻糖蛋糕上的糖皮是怎麽做的？

1.取小麥粉，加入適量泡打粉、鹽和成面團，靜置20分鐘。2.取適量小麥粉。3.取紅糖加水制成紅糖水。4.將紅糖水倒入小麥粉中。5.讓紅糖面團靜置20分鐘。6.取壹塊大小適中的紅糖面團，疊在小麥面粉面團上。7.“成長方”。8、畫三個十字，糖皮果坯就成了。9.鍋裏加油加熱，糖皮果坯就在鍋裏炸好了。入鍋時要適當打開果坯。10.煎的時候把水果翻過來。11，油炸即食。家裏的小鍋不適合炒太多水果。油炸水果面條不應該太硬。加壹點發酵粉，讓水果味道更好。