所需材料:茯苓、芡實、薏苡仁、紅豆、大棗。
具體步驟:
1.將所有材料洗凈,按1: 1: 2: 2的比例稱取茯苓、薏苡仁、赤小豆粥,將茯苓放入小藥袋中,其余放入大碗中浸泡兩小時。
2、倒入砂鍋,加水,大火燒開,然後轉小火慢燉。
3、煮1.5小時,差不多紅豆和薏米都軟爛了。如果胃的消化能力不是很好的話,再把粥打成米糊,因為薏米就算爛了,還是要細細咀嚼。
4、可以直接吃。