木耳和黑木耳有什麽區別？如何選擇？

黑木耳的學名為黑木耳(l . ex hook)under we，又名黑木耳、黑木耳、黑木耳，屬於真菌擔子菌、黑木耳、黑木耳。在木耳屬中，主要種類有黑木耳、黑木耳、黑木耳、黑木耳、黑木耳。

黑木耳是壹種大型真菌，由菌絲體和子實體組成。菌絲體是黑木耳的營養器官，相當於高等綠色植物的根、莖、葉，是黑木耳的主體。

黑木耳生在木頭上，像人的耳朵，故名“木耳”。