奧爾良的特色菜烤雞翅

甜、酸、辣三種口味是在中國合成的。源於國外的味蕾比較單壹，對味覺的理解遠不如歷史悠久的人。用中國《禮記》“五味、六味、十二食”的概念來升華它的味道，創造出更適合中國口味的味道。以香濃鹵汁、中式鹵汁、十二菜為主。

新奧爾良烤翅，壹種奶香甜甜的烤翅，最早出現在肯德基這種洋快餐店裏，以其異國情調的神秘感廣為人知，深受年輕壹代的喜愛和追捧。中華美食博大精深，壹直是國人的驕傲。洋為中用、博采眾長、推陳出新，壹直是中國飲食文化最重要的傳統。