具體做法如下:
1.取半只三黃雞用熱水燙3分鐘至表皮變緊，剁成3厘米的塊。
2、辣椒切段待用，大蒜去皮。
3.把油倒進鍋裏。
4.先把辣椒倒入鍋中，再倒入壹半的辣椒和其他調料。
5.然後加入加工好的主料。
6.將胡椒和剩余的水倒入鍋中。
7.在鍋裏煮壹個小時，煮好後。將鍋裏的食材攪拌均勻，即可食用。