成分:
面粉，番茄，青椒，胡蘿蔔，洋蔥，蒜末和洋蔥。
練習:
1.將面粉倒入碗中，壹點壹點加水攪拌成絮狀，揉成粘稠的面團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。醒後將面團揉勻，切成小份，揉成圓形，稍微壓平。
2.冷水浸泡10分鐘。通過展平拉伸。開水焯壹下，撈出涼水，倒入蒜末和蔥花翻炒至香，加入壹勺豆瓣醬翻炒紅油，倒入西紅柿翻炒至軟。倒入配菜攪拌均勻，加入少許醬油上色，倒入舌面攪拌均勻。