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海參濃湯的做法

海參濃湯的做法

材料?

北極人參1

6片黃色口香糖

豬皮1

生姜2片

枸杞15膠囊

適量雞湯

濃湯海參的做法?

魚膠有腥味,需要提前處理。先用溫水泡30分鐘。盤子裏鋪幾片姜,鋪上魚膠,撒上料酒用保鮮膜包好,微波2分鐘或蒸10分鐘。

豬皮和魚膠用母雞燉30分鐘,提前撈出。把做湯所需的配料切成絲。

在湯鍋中加入雞湯和姜絲,煮沸。

先放入北極人參燒開,再放入魚膠和魚皮。

燒開後加入鹽、白胡椒、枸杞、蔥花。

壹碗超級營養美味的濃湯就出來了。