碭山酥梨含有多種維生素和多糖，食用後容易被人體吸收。既能刺激食欲，又能保護肝臟。
2、潤肺止咳
碭山梨味甘，有潤肺、止咳、祛痰的功效。食用後可緩解咽幹、瘙癢、聲音嘶啞、咳嗽等癥狀。
3.癌癥的預防
平時多吃可以預防動脈粥樣硬化，明顯抑制亞硝胺的形成，在抑制致癌物生長的同時，大大降低癌癥的發病率。
4、潤腸通便
碭山梨含有豐富的膳食纖維，有助於腸胃蠕動，能盡快排出體內的垃圾和毒素，能有效預防便秘。