1.炒芥菜:將芥菜洗凈，切段，放入油鍋中煸炒，加入鹽、雞精等調料。
2、蒜蓉芥末:將芥末洗凈切段，準備好蒜末，在熱鍋中用冷油爆香蒜末，加入芥末翻炒，最後加入鹽、雞精等調料。
3.炒雞蛋芥菜:將芥菜洗凈，切成段備用。用冷油將雞蛋加入熱鍋中，煎至熟。然後加入芥末，攪拌均勻。最後加入壹些鹽、胡椒等調料。
4.芥末派:將芥末洗凈切碎備用，準備好肉餡，用面團包成餃子或小餡餅，放油鍋裏炸。
5.麻辣芥末:將芥末洗凈切段，加入腌制的麻辣調料攪拌均勻。