其中幹燒沃瓜的做法如下:材料:沃瓜、生抽、老抽、糖、醋、蔥花。步驟:
1，切塊；
2.用油加熱不粘鍋；
3.小火煎至表面微焦；
4、生抽、老抽、糖、醋熬成汁(加壹點醋就行，只是增香，不能吃酸。建議只加生抽，但是我加了老抽。
5.倒入煮好的汁，大火收汁，不斷翻炒，使窩瓜丁均勻裹上煮好的汁；
6.出鍋的時候多撒點蔥花，香噴噴的幹烤玉米瓜就做好了。