青椒肉餡家常飯

具體做法:

第壹步:

將豬肉剁碎，加入蛋清，加入姜末蔥珠，1湯匙料酒，1湯匙生袖，1湯匙蠔油，1湯匙肉絲。多加點鹽，通量就有所期待，而且是單向增加的。

第二步:

1湯匙生袖，1湯匙舊推，1湯匙新油，這是少許鹽，加壹碗清水，旗勻備用。

第三步:

青椒洗凈，切段，撈出。用肉餡填滿洞口，在辣椒圈裏往鍋裏加油，放入塞了肉餡的辣椒段，將麻辣段的肉炒熟，倒入準備好的醬料煮房勾芡。