李子:李子是由黃色成熟的李子經加工腌制而成。
杏:杏來自杏樹的果實。
第二，外觀不同
李子:李子是黑褐色的，表皮有皺紋。
杏:杏圓形或扁圓形，果皮白色、黃色至黃紅色。
第三，制作方法不同
梅幹菜:梅幹菜是將梅子浸泡、曬幹、漂洗、腌制而成。
杏:杏是從杏樹上摘下來的，吃之前洗幹凈。
第四，口味不同
李子:李子味道酸甜，水分較少。
杏子:杏子味道甜美多汁，水分較多。
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