1，體型不同，鱈魚的體型較粗，而明太魚的體型較細長。
2、體色不同，鱈魚體色較淺，明太魚體色較深。
3，味道也不壹樣，鱈魚的腥味不重，而明太魚的腥味重。
明太魚是鱈魚科、鱈魚屬的海洋經濟魚類，學名黃線鱈魚，又稱鱈魚、阿拉斯加鱈魚、壁虎鱈魚等。它廣泛分布於西北太平洋，通常棲息於水深30-400米的近海大陸架區域。