糯米粉
適量的
精制糖
適量豆粉
糯米團子(滾豆粉)怎麽做？
將糯米粉倒入盆中(可根據自己口味加適量糖)，逐壹加入開水(熱水)攪拌成面團。(註意:水不能太多，面團不能太軟，否則不容易揉成成型的餃子。)
用手蘸點糯米粉，把面團揉成餃子。無論大小。
燒開壹鍋水，放入餃子，漂浮並滾動四分鐘。看到餃子變大了，就拿出來放進調好的豆粉裏拌上白糖。
加入大豆粉就可以了。我喜歡多倒點白糖，吃的時候多沾點粉，這樣更好吃。