材料:豆腐200克，食用油適量，鹽適量，金針菇適量，鯉魚壹條，胡椒粉適量。
1，熱鍋用油炒姜片。
2.炒香，放入魚炒。
3.兩面煎好後加水。
4.大火煮沸後加入洋蔥。
5.蓋上蓋子，煮到湯微微發白。
6.加鹽。
7.煮豆腐。
8.將金針菇放入鍋中。
9.加胡椒粉調味！好吃。
10，裝在好的土鍋裏，保溫效果很好。
11，成品。