1、將熏肉洗凈切成條備用，將青辣椒、紅辣椒洗凈切成絲備用。
2、將大蒜去皮切好備用，將蒜苗洗凈切好備用。
3、將切好的熏肉條放入鍋中，反復翻炒，炒出豬油，不要炒太久，以免熏肉炒枯後，口感欠佳，炒的時間也不要太短，太短了，肉裏的油太多，吃起來會太油膩。
4、加入切好的大蒜炒出香味，加入切好的青辣椒、紅辣椒，加入切好的蒜苗，快速翻炒壹會兒，加入適量食鹽，不要放太多，因為熏肉本身是鹹的，加入適量雞精，起鍋，美味的熏肉就做好了。