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如何保存越南春卷

保存方法:

把春卷的皮放在盤子裏,然後儲存在冰箱裏。

春卷皮制作方法:

材料:面粉500克,鹽5克,清水400克。

制作:

1.將面粉放入盆中,加鹽和水反復揉搓,直到面團充滿力量。用手提起面團,直到面團不掉下來。

2.將面團靜置2-3小時。

3.火上放壹個平鍋(鍋裏不能放油)。五成熱的時候,用手提起面團,讓它在平鍋底部旋轉。將面團提起,出鍋時用手取出(春卷皮直徑約15-20 cm)。