毛豆煮多久才熟？

黃豆平時要用冷水煮，煮開後煮十分鐘左右。做菜的時候可以加入適量的花椒、八角和少量的食用鹽，喜歡吃辣的也可以加幾個辣椒。

平時煮毛豆最好用冷水，壹次放夠水。煮的過程中看到水少了就不能隨意加水，否則會讓煮出來的毛豆變味。

通常煮毛豆的時候，都想讓煮出來的毛豆綠色誘人。可以在鍋燒開後打開鍋蓋，然後滴幾滴食用油讓水保持沸騰，煮十分鐘後關火，取出毛豆，這樣煮出來的毛豆顏色特別好看。