主料
魚肉兩條，醬油適量，姜片幾片，蔥兩根，水適量
醬油水魚的做法
1、魚洗凈，姜切片，蔥切段
2、熱鍋冷油下姜片
3、下魚煎。壹定要油熱了冒煙才下魚
4、煎壹小會翻面
5、兩面都煎得有點焦下醬油。
6、加入適量的水。如果愛湯汁多，水可以多點再加鹽。如果不愛可以放少許水不加鹽。
7、水開煮五分鐘。中間可以翻面，免得粘鍋了
8、煮好下蔥
9、好了，起鍋，裝盤。