茴香雞蛋餃子餡怎麽做好吃？

準備材料:茴香650g、雞蛋4個、花生油適量、鹽適量、蔥20g、姜10g、醬油2大勺、蒸魚1大勺、醬油適量、五香粉適量、十三香適量。

1，食材:雞蛋。熱鍋放油冷卻，將打散的蛋液倒入六成溫度的油中，中小火煎。

2.雞蛋熟了，關火，在鍋裏用鏟子把雞蛋剁碎備用。

3、配料:茴香切碎，蔥切碎，姜切碎備用。

4.加入雞蛋碎、五香粉、十三香、鹽、花生油、調味醬油和蒸魚醬油，拌好餡料。

5、拌勻，茴香雞蛋餡就做好了。