雪菜500g
豬肉餡500克
姜末50g
50克蒜末
2個紅辣椒
3湯匙油
1茶匙白糖
雞精1/2茶匙
壹點芝麻油
酸菜炒肉末？
白菜洗凈切塊，辣椒切丁備用。
燒熱鍋，倒入油，加入姜末蒜末，炒香。
加入肉末翻炒至顏色變白。
加入卷心菜，用大火翻炒3分鐘。
水分含量差不多的時候，加入紅辣椒，稍微翻炒壹下，加入白糖和雞精。
最後，出鍋前加香油。