主料
蝦皮200g
調料
食鹽
適量
蔥
姜
蒜
料酒
調和油
白糖
花椒粉
幹炒蝦皮的做法
1.蝦皮洗凈瀝幹水分
2.蔥切末,姜蒜切片
3.油熱後放入蔥姜蒜爆香
4.再放入蝦皮翻炒
5.放壹小勺花椒粉翻炒
6.再放入料酒去腥
7.放入白糖翻炒
8.繼續翻炒至蝦皮水分收幹為止