菜刀上有壹個洞。圓孔是幹什麽用的？

菜刀上的圓孔是用來掛在墻上的固定掛鉤上的。刀用完後，用清潔布擦幹凈並擦幹或塗少許油，以防刀刃氧化生銹，失去光亮和鋒利。刀要經常磨，磨的時候正反次數要壹致。

刀是廚房用具的壹種，主要用於切食物或雕刻食物。可分為不銹鋼刀和鐵刀，也可分為中式菜刀、日式菜刀和外國菜刀。日式菜刀壹般配合砧板使用，可以防止切斷食材後刀片受損。國外的菜刀大多可以直接放在調理臺上使用。