三文魚3兩
蔥花1兩
雞蛋1
大米6兩
A.1/2勺白色粉末
適量的鹽
B.日式湯唯1/3勺子
適量鮮雞精
[生產過程]
1.三文魚洗凈切塊，然後加入適量調料A拌勻；雞蛋打成蛋液備用。
2.燒熱油鍋，用1的方法大火煎三文魚丁，然後撈出瀝幹備用。
3.燒熱油鍋，將鍋內的白飯翻炒至米粒松散，加入蛋液翻炒至半熟，再加入三文魚丁、蔥花和方法二的調料B翻炒均勻入味，即可上桌。