餅幹根據制作工藝不同，配方不同，大小不同，熱量也不同。
比如奶油油炸餅幹，熱量肯定比米飯高很多。
壹般來說，同等重量的不加奶油的餅幹，熱量是大米的5倍左右。
如果加奶油會更高，大概7-8倍。
諸如此類，但不要以為餅幹就能代替米飯。大米含有大量的B族維生素，可以補充人體必需的維生素，壹定是不可或缺的。