如何制作精致的紅豆沙？

紅豆灌木

300克

白砂糖

80克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

清潔水

適量的

步驟

1.紅頭提前浸泡1小時，倒入鍋中加水。

2.大火開後煮紅豆，改中火至紅豆軟爛(此時很稠)。

3.冷卻後倒入攪拌機，將紅豆打碎。

4.將打碎的紅豆沙倒入鍋中，加入糖。

5.小火上不停的翻豆沙，壹定要不停的翻，防止粘鍋。

6.將紅豆沙翻炒至幹，稍微用力翻炒。