豇豆炒多久才熟？

豇豆要炒10分鐘左右才能熟。豇豆含有壹種毒素，需要高溫才能破壞，需要加熱十分鐘以上才能保證豇豆煮熟。焯過的豇豆更容易油炸。焯水豇豆油炸時，顏色壹般由鮮綠色變為深綠色，即豇豆成熟。

豇豆要炒10分鐘左右才能熟。豇豆含有壹種毒素，需要高溫才能破壞，需要加熱十分鐘以上才能保證豇豆煮熟。焯過的豇豆通常更容易油炸。焯水豇豆油炸時，顏色壹般由鮮綠色變為深綠色，即豇豆成熟。