1、鴨蛋能補充營養：鴨蛋營養價值高，富含蛋白質和維生素以及多種礦物質，可以提高人體的抗病能力。
2、鴨蛋具有壹定的藥用價值：鴨蛋中含有鈣、磷和鐵等多種微量元素，具有壹定的藥用價值。例如：鈣元素可以促進骨骼發育，鐵元素可以預防和治療貧血。
3、鴨蛋能促進食欲：鴨蛋能刺激消化器官，加快消化器官對食物的消化和吸收，也能中和胃酸。