第壹部分(第壹自然段)講的是臘八粥的美味。無論老人還是小孩，大家都喜歡吃臘八粥。
第二部分(第二段至第十九段):寫了臘八粥的熬制過程和對臘八粥的期待；
第三部分(第20至21段)通過寫臘八粥表達作者對家人和童年的思念。
在《臘八粥》壹文中，描述了媽媽給自己煮臘八粥。我媽媽當時的樣子和嫻熟的動作讓筆者終生難忘。作者通過描寫和贊美臘八粥，感謝了天下母親無私奉獻的偉大精神。