然後把楊梅像菠蘿壹樣泡在鹽水裏，這樣楊梅就不會很酸，所以吃之前先泡在鹽水裏，這樣就不會很酸了。
二是把楊梅做成果汁，可以加入蜂蜜和紅糖，根據自己的喜好增加甜度，這樣楊梅就不會酸了。
然後把楊梅腌制成罐頭，壹般都是甜的，所以楊梅罐頭也是要加糖的，所以腌制久了會更美味。
然後把楊梅做成餅，把楊梅榨成汁，再把面粉和其他材料混合，然後放進烤箱烤。