為什麽生菜會長紅蟲？我昨天買的生菜裏有細長的紅色蟲子。不知道這道菜還能不能吃？

生菜之所以會長小紅蟲子，是因為生菜在生長過程中可能被寄生蟲或蟲卵汙染。這些寄生蟲或蟲卵可能在生菜的生長環境中繁殖，如土壤或灌溉水。此外，用人畜糞便灌溉的蔬菜也容易被寄生蟲和蟲卵汙染。

如果發現買的生菜裏有小紅蟲，建議不要吃。因為這些寄生蟲可能會對人體健康產生影響，尤其是生菜不加熱直接食用。為了保證食品安全，建議食用前仔細檢查生菜，並註意清洗和烹飪。