用冷水或熱水煮玉米。

用冷水煮玉米，更能體現玉米的甜香味。烹飪玉米的方法如下:

材料:4個玉米，壹茶匙糖(可選)，適量的水，還有？幹檸檬1 ~ 2片，鹽1勺。

練習和步驟:

1.玉米去皮，留1 ~ 2層，洗凈備用。

2.在冷水中加入糖、鹽和檸檬，加入玉米。水面略高於玉米或持平。

3.大火燒開後煮15 ~ 20分鐘。關火後，不要掀鍋蓋，燉15分鐘左右，再拿出來吃。

4.用檸檬煮的玉米應該容易清洗，味道更好。