主料
紅菇6-8朵 瘦肉，海蠣少許
蟶壹斤 豆腐壹斤半
1. 所有食材都準備好，鍋熱油，放姜蔥爆香
2. 放入瘦肉，海蠣，魷魚圈翻炒下
3. 加入水，用手把豆腐掰塊，放入湯中
4. 把剝好的蟶也壹起倒入，大火燒開
5. 紅菇剪去頭，用清水泡著
6. 大火燒開後，加入適量鹽，開小火慢慢熬20分鐘
7. 最後把紅菇放入，泡紅菇的水壹起放入。大火燒開就可以起鍋了