竹筍的功效與作用禁忌竹筍的益處及註意事項

1，竹筍能刺激食欲，促進消化，有健脾的作用；可以降血脂、降血壓、降血糖，非常適合高血壓、高血糖患者，可以起到壹定的輔助治療作用。

2、能潤腸通便，排毒養生，減少腸道對脂肪的吸收，起到預防便秘、預防結腸癌、減肥的作用；可以補充人體皮膚和肌肉的營養，保持粘膜和皮膚的正常生理狀態，起到美容養顏的作用。

3、但是，竹筍性寒，經期婦女和孕婦不宜多吃，容易加重身體不適；竹筍還含有大量的粗纖維，胃不好或有胃潰瘍的人不宜多吃，會引起腸胃不適。