材料
食材:年糕2個；
輔料:適量油、番茄醬、甜面醬、辣椒醬。
炒年糕
1
將年糕用水沖洗幹凈，瀝幹在紙上。
2
鍋中放適量油，將年糕放入鍋中。
三
尾部，四面煎
四
把鍋傾斜，把年糕的兩端都煎壹下。
五
炸至金黃色，取出後小心焯水。
六
三種醬中，甜面醬最多，番茄醬最少。用棍子包紮，刷上醬汁即可完成。