哪些人不宜吃銀耳？

銀耳是壹種理想的扶正食品，對老年人和慢性病患者有滋補調養作用。但是，有些人不應該吃銀耳。

近年來研究發現，咯血、嘔血、便血、支氣管擴張咯血、十二指腸潰瘍並發嘔血、黑便的患者，經藥物治愈後，若食用銀耳，可復發。實驗表明，如果將銀耳的汁液與含有血小板的血漿混合，血小板就不容易凝聚。醫學專家認為，銀耳中含有腺嘌呤苷，具有抗血小板聚集的作用。鑒於此，上述各種出血患者在止血後的恢復期不宜食用銀耳。